きまぐれノート

自転車の話を中心に、日常の出来事などをきまぐれに綴ります

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2012/02/20

調理師冥利に尽きる

22：29：19

社員食堂で提供した定食メニューが「死んだおふくろの味と同じだ！」と、ひとりのお客さんから大変喜ばれました。私も長い事調理の仕事に携わってきましたが、こういう事を言われたのは初めてです。

私の料理と亡くなったお母さんの料理の味が同じだったというのは単なる偶然でしょうが、もしかしたら、もう一生味わえないと思っていた思い出の味に出会えた手助けが出来たとしたら、それは調理師冥利に尽きますね。

この仕事を続けてきて良かったと思いましたね。給料は安いですが（笑）

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Category：その他│ コメント：2│ トラックバック：0

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Re: No title

＞ishikuraさん

残念ながら社員専用の食堂なのです。

今まで仕事をしてきた中で、一番嬉しい出来事でした。

☆SLENDER☆│URL│2012/02/22(Wed)00：19：41│ 編集

No title

社外の人は食べられないのでしょうか、スレンダーさんの料理食べに行きたいです。いい話ですね。

ishikura│URL│2012/02/21(Tue)11：50：53│ 編集

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プロフィール

☆SLENDER☆

Author:☆SLENDER☆
1963年生まれ。
横浜市在住。自称クライマーの自転車乗り。行動範囲はヤビツ・箱根・湘南・三浦半島など。座右の銘は「人間とりあえず死ななきゃOK」。ターンパイクヒルクライム大会皆勤賞継続中。

【ターンパイクの記録】
◆2010年9月26日　1時間14分
◆2011年10月2日　1時間3分
◆2012年12月2日　1時間10分1秒
◆2013年大会中止
◆2014年開催なし
◆2015年5月24日　1時間8分31秒
◆2016年5月29日　1時間10分43秒
◆2017年9月10日　1時間41分59秒
◆2018年10月21日 1時間10分8秒
◆2019年10月6日　1時間10分13秒